Khô bò tảng siêu ngon chiếm trọn trái tim mọi người

Khô bò tảng

Khô bò tảng mềm luôn là món ăn được lựa chọn hàng đầu để làm quà tặng cho bạn bè người thân. Các nàng dâu về nhà chồng chắc hẳn sẽ không ít nhiều tránh cảnh phải suy nghĩ , cân đo đong đếm để mua những món quà tặng người thân họ hàng , nhất là với các nàng dâu mới . Trong các món quà Tết tặng người thân thì ý nghĩa và thiết thực nhất vẫn là khô bò vì đây là món ăn ngon và phù hợp dịp tết đến xuân về. Tuy nhiên để mua được khô bò ngon thì không phải nàng nào cũng biết . Bài viết này hướng dẫn các nàng một vài mẹo hữu ích để đảm bảo lựa chọn được món khô bò ngon xuất sắc tặng bạn bè người thân để vợ chồng được nở mày nở mặt nhé

Khô bò tảng là gì ?

Đầu tiên và trước khi xem các mẹo lựa khô bò , dĩ nhiên bạn cần biết khô bò là gì và khô bò có những loại nào phổ biến nhất .

Khô bò hay thịt bò khô là thịt thăn bò bò đã được lọc bỏ toàn bộ phần mỡ, sau đó bò được đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp khoảng 70 độ c  bằng lò lửa để tạo hơi nóng và quạt để hút khí ẩm. Thịt này đôi khi được đem muối hoặc phơi nắng. Nhờ đã được sấy khô kết hợp hai yếu tố gió và nhiệt độ nóng cùng với các loại gia vị có tính sát khuẩn làm thịt khô lại trước khi vi khuẩn có cơ hội len lỏi vào làm hư thối thịt. Khô bò thành phẩm trở thành loại thức ăn chơi có thể giữ lâu ngày mà không cần cất tủ đá hay tủ lạnh.

Khô bò tảng moonfood ngon được chế biến bằng thịt bò thăng loại  tươi, ngon nhất, thịt khô bò loại 1 được làm từ phần  bắp đùi sau của bò. Các gia vị tẩm ướp khô bò rất đa dạng để tạo ra các loại hương vị khác nhau nhưng thành phần cơ bản gồm có quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quýt, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, rượu, tỏi… Chính các hương vị này cũng sẽ hòa quyện tạo nên hương vị khô bò , có hơi chút vị thuốc bắc nhưng vẫn rất ngon ngọt phù hợp ăn vặt hoặc nhắm cùng bia.

Giá trị dinh dưỡng của khô bò tảng

Thịt bò làm từ 100% thịt thăn bò có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thịt bò khô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó chủ yếu là protein khoảng 27% khối lượng trong thịt nạc bò. Protein rất tốt cho cơ thể, với 8 loại axit amin thiết yếu giúp cung cấp dinh dưỡng, tác động cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể của chúng ta đặc biệt là với trẻ em hoặc phụ nữ có thai. Thịt bò còn được các vận động viên dùng trong khẩu phần ăn hàng ngày để có đủ chất dinh dưỡng cho thi đấu hoặc giúp các mô cơ bắp phát triển, tái tạo.

Trong thịt bò có nhiều chất béo, có thể dùng thịt bò để cung cấp và tích trữ năng lượng cho cơ thể rất tốt. Những Vitamin khoáng chất cũng có rất nhiều trong thịt bò, có những chất chủ yếu như: Vitamin B12, Kẽm, Sắt, Selenium, Niacin, Vitamin nhóm B… Những chất này giúp cơ thể duy trì và tăng trưởng cho cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hình thành máu và chắc năng não bộ cũng như tái tạo hệ thần kinh, Vitamin thuộc nhóm B như Vitamin B6 rất quan trọng trong việc hình thành máu, các khoáng chất còn khác rất tốt cho tim mạch và phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt , sinh con hoặc thiếu máu được khuyên ăn nhiều thịt bò cũng như các loại bò khô để máu được tái tạo liên tục.

Khô bò tảng là món ăn yêu thích của nhiều người. Miếng thịt thơm ngon, dai dai cùng sự hòa quyện của vị cay của ớt, vị ngọt của thịt và vị mặn mà của muối biển luôn làm những người đã từng thưởng thức chỉ muốn ăn nữa, ăn tiếp mà không biết chán. Nhất là mỗi dịp tết đến khi bánh kẹo không còn được ưa chuộng thì thịt bò khô trở thành món ăn được yêu thích hay những khi rãnh rỗi muốn cùng anh em,bạn bè..nhâm nhi 1 chút bia, rượu hoặc những chị em phụ nữ chúng ta thì lại thích món thịt bò khô làm món mồi giải trí thâu đêm cùng phim ảnh cũng hay ho đến chán. Kết hợp cùng một chút rượu và ô mai, thịt bò khô trở thành những món ngon hấp dẫn không thể thiếu để gia chủ mời khách đến chơi nhà, chúc tết.

Một chút cay cay, dai dai, thơm thơm của bò khô sợi sẽ ngon hơn khi được vắt thêm chút chanh mang lại vị chua đầy quyến rũ. Vào những ngày Tết, lễ, những dịp tụ họp gia đình, anh em.. chị em bận rộn vì làm món ăn để đãi khách thì món nộm khô bò sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn được chế biến nhanh, không mất thời gian nhưng đồng thời cũng giúp bạn thể hiện sự đảm đang, khéo léo trong mắt mọi người. Ngoài ra, thịt bò khô còn có thể kết hợp làm nhiều món ăn ngon như gỏi, cháo…

Khô bò dạng tảng mang đến hương vị thơm ngon đậm đà khó quên cho bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Bạn có thể mua làm quà tặng cho người thân hoặc đồng nghiệp trong dịp Tết hoặc các dịp lễ đáng trân trọng. Hãy nhớ nhé, thịt bò khô là món ăn không thể thiếu của mọi gia đình. Để biết thêm chi tiết tại đây

Hotline: 0942058995

Facebook: tại đây